Weinbau Familie
Heinz Giringer

Vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden – mit viel Kraft und einer feinen Balance. 12 Monate Reifung im Barriquefass geben dem Wein ein leicht rauchiges Aroma mit ausgeprägter Geschmacksintensität und feinem Abgang. Komplexe dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und vegetabile Noten von roter und grüner Paprika sowie würzige Aromen wie Lakritze sind eingelagert.

Stellvertreter des Taminos ist der Rehbock, der sich kraftvoll und anmutig zwischen Waldrand und Weinberg bewegt.

Prädikatswein, Spätlese, Württemberg, im Barrique gereift

Alk. 12,5% | GS 5,3g | RZ 1,6g

Feiner, säurebetonter Weißwein mit Aromen von Pfirsich und Aprikose. Dieser Wein ist ein Verschnitt verschiedener Weißweinsorten, der die typische Leichtigkeit des Müller-Thurgaus, die Fruchtigkeit des Johanniters und die Säure des Kerners enthält. Durch die Kombination der drei Rebsorten und den schonenden Anbau durch eine reduzierte Anzahl an Trauben pro Rebstock ist dieser Cuvée mit seiner hellgelben Farbe unverwechselbar.

Folglich ist der Schachbrettfalter mit seinem feinen Muster und den gelben Flügeln der passende Repräsentant des Cuvée K.

Prädikatswein, Spätlese, Württemberg

Alk. 12,5% | GS 4,9g | RZ 1,1g

Tiefdunkler, kräftiger Wein aus einer neuen Pilzwiederstandsfähigen Rebsorte. Ein eleganter Wein mit Aromen von Brombeere, Cassis und schwarze Johannisbeere. Im Mund ein geschmeidiges, samtiges Erlebnis, mit feiner Säure und gutem Tannin Rückgrat. Durch den Ausbau im Barriquefass sind zudem leichte Holznoten zu finden.

Vertreten wird der Wein symbolisch durch den Milan, welcher elegant über den Weinbergen fliegt.

Prädikatswein, Spätlese, Württemberg, im Barrique gereift

Alk. 12,5% | GS 5,3g | RZ 2,0g

Kräftig, stoffiger Weißwein bestehend aus einer neugezüchteten Piwi-Rebsorte, die einen mineralischen Wein mit schöner Frucht hervorbringt. Mit Aromen von süßer Honigmelone, welche sich am Gaumen intensivieren und entfalten. Im Barrique gereift kommt eine feine und samtige Struktur mit leichten Noten von Holz und Vanille zur Geltung.

Stellvertreter des Souvignier gris ist die Mauereidechse, welche in den Trockenmauern des Weinbergs heimisch ist.

Prädikatswein, Spätlese, Württemberg, im Barrique gereift

Alk. 13,0% | GS 5,4g | RZ 1,0g

Lebendig, frischer Roséwein mit Aromen von Erdbeere und Himbeere finden mit der harmonischen Säure ein angenehmes Zusammenspiel. Ein schöner Begleiter nicht nur an heißen Sommertagen. Die Eigenschaften frisch und lebendig treffen auch auf den Feldhasen zu.

Aus diesem Grund wird der Rosé durch den Feldhasen vertreten, der im Weinberg seine Haken schlägt.

Prädikatswein, Kabinett, Württemberg

Alk. 12,0% | GS 5,0g | RZ 1,3g